Produtos

Torrefações Neuhaus Neotec


Com mais de 80 anos de história e desenvolvendo máquinas e componentes de sistemas para processamento de café há mais de 50 anos. Seja torrefação, moagem ou todo o manuseio, desenvolvemos continuamente novas soluções com o objetivo de otimizar os processos para nossos clientes. Nosso objetivo é obter o melhor do café em todas as etapas do processo.

Por muitos anos, a Neuhaus Neotec é um dos fornecedores líderes mundiais de máquinas e sistemas para processamento de café. Além dos componentes principais "como" torradores e moinhos, o portfólio de produtos cobre toda a cadeia de processo, desde a aceitação do café cru até o fornecimento do café torrado para embalagem. Os controles de sistema de última geração garantem o processo de produção tranquilo e o monitoramento das etapas individuais do processo.

Atendemos a maiores torrefações do mundo nas quais diversas empresas com nossa tecnologia conquistaram diversos prêmios

Nós nos vemos como seu parceiro para todas as questões relacionadas ao processamento de café e esperamos apoiá-lo na concepção de seus processos.


Nosso compromisso - para a proteção ambiental e uso cuidadoso dos recursos

Neuhaus Neotec sempre esteve comprometida com a proteção ambiental com conceitos de economia de energia para minimizar o impacto no meio ambiente com ideias inovadoras. O balanço energético dos nossos torrefadores é claramente um dos melhores do mercado.

Para atingir esse objetivo principal, nossos torrefadores oferecem as seguintes soluções:

  • Transferência de calor e fluxo de ar ideais
  • Baixa temperatura de torra
  • Sem ferramentas de agitação mecânica 
  • Não é necessária alimentação de água no torrador
  • Porcentagem muito baixa de exaustão de ar em comparação com outros sistemas

Opcionalmente, a energia pode ser economizada pelo pré-aquecimento do lote de café e do ar de combustão. O calor residual pode ser disponibilizado para outros processos usando sistemas RTO.

Para purificação do ar de exaustão, oferecemos soluções abrangentes e individuais para novos sistemas e como retrofitting, com base nas regulamentações legais aplicáveis e nos seguintes tipos de emissões:

  • Hidrocarbonetos e compostos de óxido de carbono
  • Óxidos de nitrogênio
  • Odor
  • Barulho

Prestamos atenção ao uso de materiais ecológicos ao construir nossos sistemas.

Descrição completa dos produtos

Torradores

Os torrefadores Neuhaus Neotec estão em constante evolução e estão entre as torrefadoras mais eficientes do mercado.

Tecnologia de torrefação de ar quente

Os torrefadores RFB são  sinônimos de tecnologia de torrefação de ar quente flexível e eficiente. Todas as nossas séries de torrefação da área de torrefação de ar quente têm a câmara de torrefação RFB como um elemento central, que se caracteriza por seu design único e processo especial de torra. Os grãos de café são movidos apenas pelo fluxo de ar na câmara e a energia térmica do ar de torra é transferida de forma homogênea e direta para os grãos. Este tipo de torra permite a máxima flexibilidade no desenho dos perfis de torra e economia de tempo na fase de secagem da curva de torra. Os torradores de ar quente RFB atendem às demandas da variedade de café cada vez mais popular no mercado desta forma como nenhum outro sistema. Os sistemas de torra RFB aquecidos a gás estão disponíveis em diferentes versões, dependendo da capacidade de torra:

  • Série RFB: tamanho do lote de 30 a 450 kg
  • Série RG: tamanho do lote de 20 a 170 kg
  • Série NEOROAST: tamanho do lote de 5 a 33 kg

Além disso, oferecemos diversas variantes de torrador de laboratório para o desenvolvimento de produtos e torra:

  • RFB-S;
  • RFB Junior 6/10;
  • Shop Roaster.



Geometria otimizada das câmaras de torra RFB


Legenda: Café dentro da Camara RFB Neotec


  • Diversos tamanhos de bateladas possíveis
  • Movimentos suaves devido o formato especifico da câmera de torra 
  • Controle preciso da temperatura do café durante o processo de torra
  • Descarregamento em segundos por gravidade



Legenda: Típico torrador de cilindro 



Máximo ciclo de vida com mínimo desgaste

Nas câmaras de torra não há aspersão de água, dessa forma há menos stress do material e menos resíduos. Quando necessário a água é pulverizada em uma câmara separada de resfriamento onde o café desce por gravidade. Como nossos torradores não há movimentação mecânicas dentro da câmara de torra e da câmara de resfriamento as limpezas  são mínimas pela redução de detritos.


Tecnologia de torra de cilindro

Para os amantes do método de torrefação tradicional, a Neuhaus Neotec desenvolveu a série de torrador de cilindro CTR em cooperação com empresas líderes de torrefação. Esses torradores são caracterizados por alta eficiência, acesso fácil para manutenção e alta capacidade. O fornecimento de ar de torrefação através de uma câmara de combustão externa e o fluxo de ar através de um sistema especial de aba de aroma garantem o desenvolvimento ideal do sabor no grão.

Neuhaus Neotec junto com a Renila Representação terão o prazer em aconselhá-lo sobre a tecnologia de torrefação certa para o seu produto e as necessidades do cliente. Para ajudá-lo a tomar uma decisão, também oferecemos testes de torrefação em nosso centro técnico.

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Quer sejam café instantâneo, filtrado, expresso, saches ou cápsulas, os moinhos de alta precisão têm que atender aos mais diversos requisitos. Com mais de quatro décadas de experiência na moagem de café, os moinhos da NEUHAUS NEOTEC são o que há de mais moderno. Uma grande variedade de moagens, desde instantâneas a microfinas, podem ser obtidas de forma rápida, precisa e reproduzível. Além de uma distribuição de tamanho de partícula uniforme, longa vida útil e alto rendimento, controle de receita e altas taxas de compactação estão entre os recursos de desempenho.

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